ЛЕЗГИНСКАЯ

см. также 4. ОВЦЫ

Лезгинские овцы мясо-шерстно-молочного направления относятся к группе кавказских горных жирнохвостых пород. Родиной их является Дагестанская АССР. Эта местная порода создана в прошлом столетии путем длительной народной селекции в. направлении комбинированной (шерстной, мясной и молочной) продуктивности. Впервые эти овцы описаны и представлены в 1912 году на Всероссийскую выставку по овцеводству.

Разводятся эти овцы также и в некоторых районах Азербайджанской ССР, граничащих с Дагестаном. Зона разведения лезгинских овец характеризуется резко пересеченным рельефом с большим разнообразием климатических, почвенных и кормовых условий. Система содержания, как правило, горно-отгонно-пастбищная, обусловленная необходимостью использовать кормовые угодья высокогорных и равнинных пастбищ.

Численность овец лезгинской породы по сравнению с 1964 годом увеличилась в 23 раза. В 1990 году их было всего 263375 гол. (54% чистопородных), в том числе 3035 племенных баранов и 158454 матки и ярки старше года.

Лезгинские овцы обладают крепкой конституцией и приспособлены к передвижению в условиях резкопересеченной местности. Телосложение у них характерно для горных овец. Они имеют хорошо развитый крепкий и легкий костяк, несколько растянутое туловище. Хвост у них жирный, подтянутый, средней величины, изгибающийся в средней части кверху и несколько ниже крестца снова загибается книзу. Кончик хвоста тощий, без отложений жира и направлен вниз.

В основной массе это некрупные животные. Высота в холке у маток равна в среднем 57,9 см, высота в крестце — 59,1, косая длина туловища — 58,8, обхват груди — 71,9 см. Они характеризуются сравнительно небольшой живой массой, которая колеблется у маток от 25 до 55 кг- и баранов от 35 до 65 кг.

У большинства (около 75%) лезгинских овец масть белая, нередко с отметинами разных цветов на голове, шее и конечностях.. Около 16% поголовья имеют черную и черно-бурую масть, остальные 6—10% — рыжие разных оттенков, серые и пестрые. Оброслость шерстью удовлетворительная. Плохая оброслость встречается у 10—12% животных. Обычно передние ноги покрыты рунной шерстью до запястья, а задние — до скакательного сустава.

Овец стригут два раза в году: весной, в апреле и в августе — сентябре. Настриг шерсти с маток весной колеблется в пределах 1—1,6 кг, а осенью — 0,4—0,8 кг; всего за год — 1,4—2,4 кг. С каждого барана получают весной 1,4—2,2 кг, а осенью — 0,6—1,0 кг шерсти; всего за год от 2 до 3,2 кг. С молодняка старше года соответственно 0,8—1,0 кг, 0,4—0,9 кг и 1,2—1,9 кг.

Шерсть косичного строения, по качеству (среди грубых) одна из лучших. Длина косичек 14-см с колебаниями от 7 до 17,5 см. Пуха в шерсти содержится 60,5% с колебаниями от 44,3 до 82,6%, переходного волоса соответственно 37,3%, от 15,7 до 67,7% и ости — 1,7%, от 0,6 до 12,2%. Длина пуха составляет 4 см и тонина 16,0—29,5 мкм, промежуточного волоса соответственно 14,9 см и 30,0—57,8 мкм. Тонина ости колеблется в пределах 65,4—109,6 мкм.

Среди местных грубошерстных пород лезгинские овцы отличаются высокой молочностью (65—80 л за лактацию), причем товарное молоко составляет 35—40 л. Дойка обычно проводится с апреля по сентябрь.

Лучшие стада овец сосредоточены в районах южного Дагестана. Селекция с этими овцами направлена на повышение живой массы, увеличение настрига и качества ковровой шерсти при сохранении высокой приспособленности их к местным природным условиям.